Hà Nội, với văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú, luôn là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích khám phá hương vị truyền thống. Trong đó, bánh trôi tàu Hà Nội - một món ăn dân dã nhưng vô cùng đặc trưng, đã trở thành một biểu tượng của thủ đô ngàn năm văn hiến. Mỗi ngày, hàng trăm viên bánh trôi tàu được bán ra, tạo nên một cảnh tượng hấp dẫn và sôi động tại các quán bánh lớn nhỏ khắp các ngõ phố của Hà Nội. Cùng Egg Ventures tìm hiểu!
Bánh trôi tàu nức tiếng Hà Nội
Với hương vị truyền thống, chất lượng đảm bảo và sự tận tâm trong từng sản phẩm, thương hiệu bánh trôi tàu nổi tiếng đã thu hút một lượng lớn khách hàng. Mỗi ngày, gần 1000 viên bánh trôi tàu được bán ra, đưa vào mỗi viên bánh là những chút tâm huyết và kỹ năng nghề truyền thống của các nghệ nhân bánh địa phương.
Điều đặc biệt là không chỉ đối với những người dân sinh sống tại Hà Nội, mà cả du khách đến từ khắp nơi cũng đều muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh trôi tàu. Vì vậy, hình ảnh hàng chục hàng chục người xếp hàng tại các quán bánh không còn là điều quá lạ. Mỗi buổi sáng, cảnh tượng này trở nên rất phổ biến, khi mà người ta đang chờ đợi được thưởng thức một phần của văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hà Thành.
Như vậy, thương hiệu bánh trôi tàu không chỉ là một phần của ẩm thực Hà Nội, mà còn là một phần của cuộc sống hàng ngày và là điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai muốn khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố nghìn năm văn hiến.
Xem thêm >> 10 quán bánh nậm Đà Nẵng chuẩn Huế ăn là ghiền
Thương hiệu bánh trôi tàu Hà Nội nức tiếng mỗi ngày 1000 viên bánh
Hàng trôi tàu nức tiếng mỗi ngày bán 1000 viên bánh chính là Đê Tô Hoàng tọa lạc tại địa chỉ đoạn số nhà 98 - 100 đường Đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Mỗi ngày bán từ 16h - 18h30 với giá từ 20.000 - 30.000 đồng.
Món chính của quán không gì khác ngoài bánh trôi tàu, với nhân đậu xanh, nhân mè, và đặc biệt, nhân thịt - điều này thực sự làm nổi bật quán. Nếu bạn chưa từng thử, có lẽ bạn sẽ bất ngờ, nhưng đối với những người quen thuộc với hương vị này, chỉ cần nói "3 viên thịt" và cô bán hàng sẽ biết ngay. Nếu bạn không đưa ra yêu cầu cụ thể, cô sẽ tự động múc cho bạn một bát chứa đủ ba loại nhân
Nhân bánh từ đậu xanh và vừng đen được xay nhuyễn, mang lại hương vị đặc trưng cho từng viên bánh. Đặc biệt, nhân thịt được kết hợp với nấm hương, mộc nhĩ và thái nhỏ, tạo nên một hương vị độc đáo và phong phú. Dù có vẻ không hợp lý khi kết hợp với nước gừng, nhưng hòa quyện cùng nhau, chúng tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đầy dễ chịu mà không hề gây cảm giác quá nồng nặc.
Quán bánh trôi của cô Vân vẫn luôn thu hút đông đảo khách hàng mỗi ngày, với hơn 20 năm gắn bó với việc làm bánh trôi, cô vẫn giữ vững sức hút của mình giữa những ngày gió lạnh. Mỗi khi trời lạnh, hàng trăm phần chè trôi tàu bay ra khỏi quán, và việc này hoàn toàn bình thường. Người thân của cô Vân cứ đều đặn mang bánh mới đến thay thế khi hàng bánh cũ đã bán hết. Đáng kinh ngạc là chỉ trong 2 - 3 giờ, các nồi bánh lớn có thể bị trống trơn.
Trong những ngày gió rét của mùa đông như thế này, không có gì tuyệt vời hơn là ngồi thong thả tại đây và thưởng thức một viên bánh trôi tàu, với vỏ mềm mịn tan ngay trong miệng. Mỗi lần nhấp nháy, bạn lại cảm nhận được hương vị thơm ngon của nước đường gừng, tạo nên một cảm giác ấm áp không gì sánh bằng.
Khám phá ẩm thực trên khắp vùng miền Tổ Quốc tại Egg Ventures!
Đặc biệt, ghé ngay Save Extra đặt ngay vé máy bay với ưu đãi cực khủng đến ngay với Hà Nội thưởng thức món bánh trôi tàu nhé!
Comments